Enlaces de interés

La Sierra Norte de Madrid es el lugar de encuentro de amantes de la naturaleza, el deporte, la cultura, los alimentos artesanos y el patrimonio más rural y natural de la Comunidad de Madrid.

Viña Bardela

Empresa familiar fundada en 1934 por D. Ramón Cid Revilla dedicada al cultivo, elaboración, producción y venta de muy buenos caldos todo ello gracias al esfuerzo, trabajo y constancia que durante estos cortos 80 años se ha venido realizando.

La bodega, situada en la falda de la Sierra Norte Madrileña en el término municipal de Venturada, cuenta en sus instalaciones con depósitos de acero inoxidable, capaces de abastecer la demanda de sus clientes. *Consultar existencias*

https://www.vinabardela.com/home

Miel El Jabardo

Colectivo de apicultores para dar a conocer y difundir lo que las abejas nos enseñan.

La SAT El Jabardo está constituida por un grupo de apicultores que se dedican al cuidado y mantenimiento de los colmenares para la posterior extracción de miel y otros productos,  con unos principios claros y un compromiso con  la apicultura.

 Parten de la idea de llevar a cabo una actividad sostenible, beneficiosa para el medio, dentro de cánones de garantía de calidad de sus productos con criterios técnicos, comerciales y sociales. *Consultar existencias*

https://el-jabardo-sat9.webnode.es/

Cerveza Bailandera

Una cerveza de calidad, genuina, que sea una rica bebida, pero en el fondo sea también un alimento, con ingredientes provenientes de cultivo ecológico, respetuosos contigo y con el entorno.

Nos importa DÓNDE LO HACEMOS, porque queremos habitar el espacio que vivimos, el pueblo de Bustarviejo en la Sierra Norte de Madrid, por lo que allí está nuestro sitio. *No tenemos toda la variedad de productos, consultar existencias.

http://cervezabailandera.es/

FANUM

Aceite de oliva virgen extra elaborado en Torremocha de Jarama. Consultar existencias.

https://www.oleofanum.com/

Sabores Sierra de Madrid

Embutidos artesanos premium, de carne selecta elaborados de la forma más natural y saludable en Colmenar Viejo.

https://saboressierrademadrid.com/

Centro de Innovación Turística

Villa San Roque (Sierra Norte de Madrid). Una antigua villa de recreo habitada es, en la actualidad, el Centro de Turismo Villa San Roque. Además de promocionar los recursos turísticos de la Sierra Norte y desarrollar proyectos para consolidar un destino sostenible y de calidad, el centro cuenta con sala de exposiciones, sala
multimedia que acoge cursos, conferencias, seminarios… y un jardín botánico que presenta especies autóctonas y otras ornamentales y hortícolas que se dan en la Sierra Norte. Somos la oficina de turismo del destino y nos encuentras en:
Avda. de La Cabrera, 36. 28751 La Cabrera (Madrid). Tel.: 91 277 81 01
Horario: De lunes a sábados:
De 10:00 a 17:00h.
Domingo: de 10:00 a 15:00h.
info@sierranortemadrid.org
www.sierranortemadrid.org

Impulso Territorial

Son un grupo de profesionales especialistas del territorio. Trabajan con el afán de impulsar el turismo responsable y fomentar un conjunto de sinergias que den pie a un fortalecimiento de los aspectos ambientales, sociales, culturales y económicos del medio rural.

Diseñan experiencias rurales que generen valor, tanto a los distintos colectivos que conviven en el medio rural, como para todos aquellos que sepan apreciar la producción local, los espacios naturales bien conservados y la idiosincrasia del entorno.

Organizan rutas y visitas a queserías artesanas.

https://impulsoterritorial.com/

Ganaderas en Red

Mujeres de tierra, viento y ganado: la tierra en el alma, el viento en el pelo y el ganado en el corazón

Como mujeres ganaderas extensivas, en GeR creemos que es fundamental que la sociedad sepa de donde vienen sus alimentos y los valores o impactos sociales y ambientales que conllevan. Defendemos la ganadería extensiva porque sabemos que es la única que puede proveer de alimentos sanos sin comprometer el futuro de la naturaleza y de un mundo rural vivo.

Una de las principales características de la ganadería extensiva, que marca la diferencia con otros sistemas productivos ganaderos, es la de compatibilizar la producción con la sostenibilidad ecológica, generando servicios ambientales y sociales. 

http://www.ganaderasenred.org/

QueRed

Creamos propuestas para un cambio legislativo y la colaboración con las administraciones. Participamos y pertenecemos a foros europeos. Desarrollamos actividades de formación y divulgación, además de asesorar con información personalizada a nuestros asociados.

https://www.redqueserias.org/

Verde Serrano

Somos la primera guía online especializada en productos, servicios y propuestas de carácter público, privado y social en la Sierra Norte de Madrid que trabajen por la ecología, la sostenibilidad, la economía circular, el respeto al medio ambiente y el cuidado de nuestro entorno rural.

https://verdeserrano.com/

Pausa.

Grupo operativo que aprovecha el ADN de la agroecología con el objetivo de facilitar el acceso a investigaciones, estudios, información y resultados en Agricultura Ecológica, Urbanismo y Sistemas Alimentarios Sostenibles, contando con los intereses y necesidades del sector primario y secundario.

https://e-pausa.org/

Biela y Tierra

En Biela y Tierra desarrollan nuevas narrativas para la Soberanía Alimentaria. Proponen nuestra alimentación como motor de cambio y trabajan para el cumplimiento de los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible que marca la Agenda2030.

La agroecología, la movilidad sostenible, los ecofeminismos y la soberanía alimentaria sus nuestros pilares, con dos ejes transversales: un mundo rural vivo y un consumo consciente y transformador.

https://bielaytierra.com/


Construyamos algo juntos.

Teléfono quesería : 643723381 Correo electrónico: queserialacaperuza@gmail.com

Teléfono ganadería: 647591031 Correo electrónico: lamarnu1992@gmail.com


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