Descripción
El morcillo de ternera es el toque maestro para cualquier guiso o estofado. Este corte se encuentra en la parte inferior de las patas del animal y destaca por su riqueza en colágeno y gelatina. Cuando lo cocinas a fuego lento, se vuelve súper tierno y meloso. Ideal para esos platos que necesitan un extra de textura y sabor.
Paquete 500gr
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